Закрыть ... [X]

рецептКулинария десертингредиентывыпечкаприготовлениерецепт с фотоэклерылакомство

Эклеры в домашних условиях: рецепт с фото

14 апреля 2019 02:10
Alya Sun
Alya Sun
Копирайтер |Рейтинг: 769 | Стажер

Как приготовить аппетитные на вид и вкусные эклеры самостоятельно дома? Какие есть нюансы приготовления этого десерта? Какие ингредиенты должны быть использованы? Как выглядит рецепт к десерту (с фото)?

Похвалить Пожаловаться
Twitter

ответ
11 августа 2016 22:35
Horoshaya Pogoda
Horoshaya Pogoda
офисный работник |Рейтинг: 1218 | Стажер

Вкусный французский десерт для всей семьи

эклеры в домашних условиях

Этот десерт изобрели французы. В наше время эклеры из заварного теста пользуются популярностью во всём мире. Но в каждой стране у них своё название.

Приготовить это пирожное несложно, есливсё делать аккуратно и соблюдать рецептуру.

Для теста нам потребуется:

  • яйцо куриное - 5 штук.
  • мука пшеничная высшего сорта - 1 стакан.
  • вода - 1 стакан.
  • масло сливочное - 120 грамм.
  • соль - 1 щепотка.
продукты для эклеров

Ход работы:

Приготовить муку, просеяв её через сито. Отложить в сторону.

В кастрюле смешать воду, сливочное масло и соль. Всю эту массу довести до кипения на сильном огне.

Как только закипит, сразу уменьшить огонь до минимальной величины.

Всыпать муку и начать активно всё перемешивать.

Примерно через 3 минуты, когда тесто станет гладким и блестящим, снять с огня.

Охладить.

В холодное тесто по одному добавляем яйца. После каждого яйца интенсивно перемешиваем до получения однородной массы.

Противень выстелить пекарской бумагой или намазать маслом.

При помощи кондитерского мешка выложить тесто в виде палочек длиной примерно 7 сантиметров и шириной 4 сантиметра.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно 35 минут.

Остывшие эклеры можно наполнить заварным кремом при помощи кондитерского мешка.

Совет: Готовые эклеры можно полить шоколадной глазурью.Чтобы её приготовить, необходимо в маленькой кастрюльке на слабом огне растворить небольшое количество сливочного масла, добавить несколько кусочков шоколадной плитки и хорошо перемешать до однородного состояния.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Эклеры в домашних условиях: рецепт с фото Vovet.ru



Похожие статьи

Ошибка при запуске приложения 0xe06d7363 - dcvesta.org
Обязан ли сотрудник отрабатывать 2 недели при увольнении? Vovet.ru
Кто лидирует на выборах президента США в Америке в 2016 году?
Народные мудрости Островского
Расширенные настройки видео на Ютубе –
Как сделать пароль на компьютер windows 7 - dcvesta.org
Кто был Яшка из Калмыкии, у которого вся грудь была в немецких орденах при битве за Берлин?
Как интересно провести выходной с ребенком? Vovet.ru
Интересные идеи для подарка ребенку на Новый год 2018? Vovet.ru
Можно ли есть вешенки, если на них белый налет? Vovet.ru
Верные ответы про детей, значение выражений, выражения, фразеологизм, русский язык, историю, история возникновений Страница 168
Как сделать ссылку ВКонтакте в группе
Закон о биомедицинских клеточных продуктах (БКП) –
Архивы британская коша факты | Faston24.ru
Препарат от жуков “Жукоед”: инструкция по применению. Как им пользоваться?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





elektrotonirovka.ru / Sitemap / Карта сайта