Закрыть ... [X]

рецептпродуктыприготовлениемаслотехнология приготовлениятопленое масло

Как сделать топленое масло в домашних условиях?

20 августа 2018 12:18
Анжелика Григорьева
Анжелика Григорьева
Домохозяйка |Рейтинг: 882 | Стажер

Рецепт и технология приготовления топленого масла в домашних условиях.

Похвалить Пожаловаться
Twitter

ответ
17 июня 2016 10:31
Юлия Перегоненко
Юлия Перегоненко
копирайтер, бухгалтер |Рейтинг: 2377 | Специалист
процесс топки

Топленое масло - концентрированный продукт, который готовится из обычного сливочногомасла. В идеале оно должно быть домашним, если покупаете масло в супермаркете, не экономьте на цене, в противном случае, вы не получите топленый продукт, обладающий полезными свойствами.

Важно: рецепт приготовления очень прост, количество масла вы можете брать произвольное. Главное требование - запаситесь посудой с очень толстыми стенками, это позволит вам соблюсти технологию.

Готовим топленое масло

Возьмите масло и разрежьте его на кусочки, если масло нужно срочно, натрите на терке.

Выложите продукт в кастрюлю, поставьте на средний огонь, периодически помешивайте.

Когда почти все растает, сделайте огонь минимальным. Теперь мешать нельзя, необходимо только периодически снимать пенку.

Сначала будет наблюдаться мутноватый, темно-желтый оттенок - это признак того, что масло не готово.

Как только продукт станет прозрачным, ярко-янтарным, это значит, что топленое масло готово.

Аккуратно перелейте масло вчистые и стерилизованные баночки, не допустив взбалтывания и выливания осадка. Осадок должен остаться в банке.

Красивое янтарное топленое масло остужаем, накрываем крышкой, убираем в теплое прохладное место. Летом рекомендовано хранить в холодильнике.

Важно: смысл топления прост: из масла "уходят" все примеси, то есть вода испаряется, остатки молока оседают вниз, а также появляется пенка, которую хозяйка убирает. Итог - чистый и полезный концентрат.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как сделать топленое масло в домашних условиях? Vovet.ru



Похожие статьи

Программы для расчета плитки
Архивы мертвое море | Faston24.ru
​Для чего нужны хороводы (в чём их смысл)? Vovet.ru
Как правильно питаться беременной женщине? Vovet.ru
Техника быстрого печатания на клавиатуре. Легкий способ научиться слепому десятипальцевому набору
Архивы в каком городе | Страница 2 из 2 | Faston24.ru
Детская стенгазета ко Дню Победы "
Антивирус для слабого ноутбука
Как очистить папку WinSxS в Windows 10
Архивы чем зарабатывала | Faston24.ru
Как выбрать видеокарту — полное руководство. Выбираем самую лучшую видеокарту
Собаки какой породы не существует?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





elektrotonirovka.ru / Sitemap / Карта сайта